Le Pirate

J'ai trouvé ça dans mon bac à citronnier.
Y a-t-il un expert pour me dire si je peux les manger sans trop de risque ?



Photo prise grâce à cet accessoire que je ne quitte plus.

D'après ta photo, il s'agit de Coprins chevelus.
C'est un champignon comestible absolument exquis.
Il pousse généralement dans des terrains vagues, jardins citadins, nourris par les ..... crottes de chien, paraît-il (je ne sais pas comment tu nourris tes citronniers !).
Il vieillit très mal : à cueillir jeune, quand le chapeau est encore bombé comme un crâne de Yéti, les bords pas encore retroussés, bref, quand il est encore blanc.
Ensuite, il supporte très mal d'attendre : à manger dans les heures qui suivent sa cueillette.
Voilà !
Nous en avons mangés récemment : trouvés dans le jardin de mon hôpital, juste avant d'enfourcher mon scoutaire légendaire, et cuisinés immédiatement à mon arrivée dans le repaire pirate, et nous sommes toujours vivants !

NB : il évolue très vite : à cueillir ce soir !

Malgré l'enthousiasme de Marielle, moi j'hésiterais....
Notez que ce n'est en rien l'avis d'un connaisseur de champignons

Je suis rarement formelle, mais là, sauf transformation liée à la casquette lumineuse, ou photoshopage appuyé, il n'y a aucun doute !
Voir ici

Mais entre temps, ils sont peut-être déjà liquéfiés !!

Merci Marielle.
Je les cueille demain matin pour manger à midi.
A suivre

Délicieux préparés (frais) en potage !